Những thực phẩm cấm kị chế biến kết hợp với nhau khi nấu cháo cho trẻ.

Không phải tất cả các loại thực phẩm nào cũng có thể chế biến được cùng với nhau. Mẹ nên cẩn trọng tìm hiểu những thực phẩm cấm kị chế biến kết hợp với nhau khi nấu cháo cho trẻ để tránh xảy ra những vấn đề về sức khỏe ở bé.

Những thực phẩm cấm kị chế biến kết hợp với nhau.

Thịt lợn nấu chung với thịt bò.

Khi tính ôn của thịt bò kết hợp với tính hàn của thịt lợn sẽ làm mất các chất dinh dưỡng có trong hai loại thịt này. Bé sẽ không hấp thu được dinh dưỡng từ bát cháo có chứa cả 2 loại thịt này.

Cà rốt kết hợp cùng củ cải.

Các enzyme có trong cà rốt sẽ bị phá hủy bởi hàm lượng vitamin C có trong củ cải. Nếu kết hợp 2 thực phẩm này lại với nhau sẽ gây ảnh hưởng rất xấu tới làn da của bé.

Củ cải và cà rốt là 2 thực phẩm kị nhau.

Đỗ đen với thịt bò:

Khi bé ăn thịt bò nấu cùng với đỗ đen, bé không thể hấp thu được lượng sắt có trong thịt bò vì nó đã biến mất khi được nấu kết hợp cùng với đỗ đen.

Thịt gà nấu chung với cá chép:

Bé sẽ gặp vấn đề như dễ bị tiêu chảy, mụn nhọt, đầy hơi khi ăn món cháo kết hợp từ thịt gà và cá chép. Vì theo Đông y, thịt gà và cá chép là hai nhóm thực phẩm kị nhau.

Thịt bò với lươn.

Thịt bò và lươn là hai loại thực phẩm đều chứa hàm lượng đạm rất cao. Nếu bé ăn món cháo được kết hợp từ 2 loại thực phẩm này sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé, gây nguy cơ tiêu chảy cho bé.

Óc heo nấu chung với lòng đỏ trứng gà.

Mẹ không nên kết hợp lòng đỏ trứng gà và óc heo vì nó sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol có trong cháo. Khi hấp thu một lượng lớn cholesterol vào cơ thể như vậy, hệ tim mạch và sức khỏe của trẻ sẽ bị ảnh hưởng.

Óc heo không được nấu chung với trứng gà.

Cải bó xôi và tôm:

Tôm là thực phẩm chứa nhiều canxi trong khi cải bó xôi chứa nhiều axit Phytic. Khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành muối. Trẻ ăn cháo nấu từ cải bó xôi và tôm không những cơ thể bé không hấp thụ được canxi mà còn ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của trẻ.

Thịt cùng đậu lành.

Cũng giống như thịt bò và lươn, thịt và đậu nành đều là những chất có hàm lượng đạm rất cao. Nếu mẹ muốn bé tiêu hóa tốt thì không nên cho bé ăn món cháo thịt nấu cùng với đậu nành.

Thịt với đậu nành không thể nấu chung với nhau.

Thịt bò nấu chung với hải sản

Thịt bò chứa thành phần phốt-pho, còn các loại hải sản lại có nhiều canxi. Khi nấu chung với nhau, phốt-pho sẽ gây kết tủa, khiến trẻ khó hấp thu canxi.

Mẹ đừng quên bổ sung Vitamin Genki+ cho trẻ để tăng sức đề kháng và kích thích trẻ ăn ngon.

Đến từ đất nước Nhật bản, quốc gia có nền y tế hàng đầu thế giới, Vitamin Genki+ chứa 9 loại vitamin thiết yếu hàng ngày giúp trẻ ăn ngon, ngủ khỏe, hệ tiêu hóa tốt đồng thời giúp trẻ tăng sức đề kháng và tăng trưởng chiều cao tối đa.