4 món cháo ngon cho trẻ bị táo bón

Táo bón là bệnh phổ biến thường gặp ở trẻ nhỏ. Nếu mẹ không nhanh chóng tìm ra biện pháp xử lý cho bé, bệnh sẽ trở nên nghiêm trọng hơn và gây ra cho trẻ những hậu quả vô cùng nặng nề. Trong bài viết này hãy để các chuyên gia dinh dưỡng bật mí cho các mẹ thực đơn 4 món cháo ngon cho trẻ bị táo bón.

Nguyên liệu và các bước chế biến 4 món cháo ngon cho trẻ bị táo bón.

Món cháo tôm, bí xanh:

Cháo tôm bí xanh

Nguyên liệu:

150g gạo tẻ, 80g tôm tươi, 100g bí xanh, ½ thìa cà phê hành tỏi băm, 1 nhánh hành lá, 1 ít rau mùi tàu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn.

Cách thực hiện:

Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ.
Bí đao gọt vỏ bỏ hạt, rửa sạch, thái mỏng.
Hành lá và mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng.
Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm, cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo.
Khi cháo sôi, cho bí xanh vào nấu cho mềm.
Cho phần thịt tôm vào nấu cho cháo chín sôi trở lại.
Nêm nếm cho vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào.
Múc cháo ra bát, cho chút dầu ăn vào trộn đều, cho bé ăn khi nóng.

Món cháo ngao, mồng tơi:

Cháo ngao mồng tơi

Nguyên liệu:

300g ngao sống, 3-5 lá mồng tơi, 1 bát cháo trắng đủ cho 1 bữa ăn của bé, 1 thìa cà phê dầu ăn.

Cách thực hiện:

Ngao đem rửa sạch, luộc sơ cho há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ, làm sạch ruột rồi đem băm nhỏ. Nước ngao lấy một bát, lọc bỏ cặn.
Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ. Cho rau mồng tơi vào nước luộc ngao, đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ruột ngao và cháo vào đảo đều cho sôi trở lại.
Cho dầu ăn vào cháo khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho bé dùng khi cháo còn ấm.

Món cháo gà hạt sen:

Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

100g hạt sen, 300g thịt gà, 200g gạo tẻ, 100g gạo nếp, 50g đậu xanh, hành hoa, rau mùi, gia vị.

Cách thực hiện:

Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch sau đó ngâm với nước chừng 30 phút cho gạo nở.
Hạt sen bỏ tim đen, rửa sạch.
Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 20 phút.
Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.
Hành mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ để riêng.
Cho gạo, đậu xanh, hạt sen vào nước dùng luộc gà nấu, đến khi sôi cho lửa nhỏ liu riu cho cháo nhừ.
Cháo chín múc ra bát, cho thịt gà, hành, mùi, gia vị vào. Cho trẻ dùng khi còn nóng.

Món cháo tôm rau dền:

Cháo tôm rau dền

Nguyên liệu:

20g bột gạo, 20g tôm đồng nạc băm nhuyễn, 10g rau dền băm nhuyễn, 1 muỗng dầu ăn, 200ml nước.

Cách thực hiện:

Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín.
Khuấy bột vào từ từ khi nước còn ấm. Điều chỉnh độ đặc của bột theo từng lứa tuổi của trẻ
Cho 1 chút dầu ăn vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho bé sử dụng cháo khi còn ấm.

Chúc các mẹ thành công với những thực đơn chúng tôi đã giới thiệu và trẻ ăn ngon miệng, hết chứng táo bón !

VITAMIN GENKI+ TĂNG SỨC KHỎE – TRẺ ĂN NGON.

Vitamin Genki+ bổ sung cho trẻ 9 loại vitamin thiết yếu mà cơ thể bé không tự tổng hợp được.

Vitamin Genki+ giúp bé hết biếng ăn, tăng sức đề kháng, tăng trưởng chiều cao tối đa.

Xem thêm: